On connait mon addiction pour le burger mais attention, je parle ici de burger gastronomique et non « Junkfoodnomique ».
Quoi qu’il en soit, dans un souci de plaisir gustatif incommensurable ne voici pas qu’une de mes amis France nous convie à tester le « Big Fernand ».
Grande gourmande et « food reporter » dans l’âme celà ne pouvait être venant de sa part qu’un conseil de choix.
Et pour tout vous dire, c’est assez sympa lorsque l’on découvre l’endroit.
On entre dans une petite chapelle quelque peu exiguë mais les joyeux lurons qui nous accueillent ont le sourire aux lèvres et la mine réjouie.
Qu’il est agréable de se voir accueillir et servir avec un mot sympathique, une blagounette pas trop grasse et des conseils tout sourire.
On peut déjà dire que c’est un premier point fort appréciable.
Vous y trouverez donc un choix de viandes, et de burgers que vous pouvez agrémenter à votre sauce.
En effet, une option « burger en kit » est disponible sur la carte pour ceux qui ne voudraient pas se contenter de ceux proposés.
Mais il convient je pense avant d’opter l’originalité de goûter chacun de ceux qui figurent sur la carte.
Autre petite découverte agréable en la personne du lait de macadamia qui fut une heureuse première fois pour mon palet.
Il y a bien d’autres choses à découvrir en dessert ou en boisson mais je ne vais pas tout vous dévoiler.
Je vous invite donc à vous y rendre et à goûter l’un de leurs fameux burgers maison.
Il va de soi qu’il faut éviter les périodes pleines, car vous risquez de faire la queue, donc je vous conseille d’avancer votre heure de casse-croûte.
N’oublions pas l’adresse pour retrouvez ces rois mages du burger:
Big Fernand
55 rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris,
Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30 (sans réservation)
Pour les connectés voici suivez le lien pour consulter leur page Facebook et leur site Web (en construction).
